EL ACEITE
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Nos han hecho nuestra primera Nota de Cata!
Compartimos con mucha ilusión nuestra primera nota de cata AOVE Verde Calas. Además, esta cata profesional refleja el carácter del aceite de oliva virgen extra que elaboramos en Almería. Por eso, queremos contarte qué dice esta nota de cata AOVE sobre nuestra Reserva Familiar. Nota de Cata Verde CalasCosecha 2024 Mil gracias querida Vicki… No…
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Las claves para obtener un aceite excepcional
En este artículo nos vamos a centrar en la Fase de Recolección de las aceitunas, que es una etapa fundamental en la producción del aceite de oliva. Conocer en profundidad este proceso, los métodos empleados, y los factores claves permiten apreciar todo el esfuerzo y cuidado que hay detrás del valioso aceite, y la relación directa…
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¡Hola, hoy nace Verde Calas AOVE!
Bienvenidos al blog de Verde Calas AOVE. Aquí iremos compartiendo noticias, recetas y diversos usos de nuestro aceite de oliva virgen extra. Además, te invitamos a descubrir todo lo que rodea nuestro proyecto familiar. El origen de Verde Calas AOVE «Verde Calas llevaba muchos años rondando mis pensamientos… es el fruto de 18 años trabajando…