RECETAS-IDEAS DE COCINA
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Salsa Pesto, que ricaaa
La salsa pesto es una de las salsas para pasta más conocidas de la cocina italiana. Aunque la más conocida es la salsa pesto genovesa, cuyos ingredientes son albahaca, ajo, piñones, queso y aceite de oliva, también existe el pesto rojo siciliano, elaborado con tomates secos, pimientos, queso pecorino y aceite, o el pesto de Trapani, también de Sicilia, que en este caso lleva tomates,…
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Un aperitivo de 10: Tarro de queso de cabra con tomates secos
El tarro de queso de cabra y tomates secos es una receta fácil, deliciosa y versátil, perfecta para cualquier ocasión. Su preparación rápida y su presentación elegante lo convierten en una muy buena opción para tu mesa de entrantes y picoteo variado. ¿Por qué elegir el tarro de queso de cabra y tomates secos? Con…
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Un buen salmorejo refleja la calidad de sus ingredientes
El salmorejo es una crema deliciosa que se disfruta fría, lo que la convierte en una opción estupenda para una cena ligera o como primer plato cuando el calor aprieta. De hecho está especialmente indicado para el verano o los días más calurosos de primavera porque es un plato muy refrescante. Lo puedes preparar de varias…