Nos hacemos eco de una noticia surgida estos días sobre la producción y comercialización de aceite de oliva, y os dejamos por aquí algunos titulares de los principales periódicos de nuestro país.
Desde VERDE CALAS os decimos que las conclusiones os las dejamos a vosotros y que por supuesto confiamos en que la investigación ayude al sector, en lugar de terminar de hundirlo.
Estamos a favor de limpiar la imagen de miles de productores, almazareros y comercializadores, y en definitiva del ACEITE DE OLIVA MADE IN SPAIN, a la misma vez que pedimos que los precios de venta reflejen y sufraguen los costes de producción para que nunca nadie justifique ciertos «engaños» por intentar sobrevivir en un mercado que no reconoce ni quiere pagar lo que realmente cuesta producir el aceite.
Ojalá esta noticia no afecte a los productores que nos dejamos la piel (o «los dineros» como dirían por aquí) para ofrecer un producto excelente, un aceite 100% oliva, 100% extra virgen y de una calidad «casi» inmejorable (partiendo de que siempre queremos hacerlo mejor de lo mejor).
Os invitamos a consumir productos de cercanía, aceites de vuestra provincia, comprados directamente a pequeñas almazaras o a pequeños productores como nosotros, en definitiva a pequeños empresarios que trabajamos cada día para ofreceros la mejor calidad.
Además, es que es fácil… vuestro paladar no os va a engañar. Un buen aceite es un buen aceite. El color, el aroma y el sabor os lo dirán.
En VERDE CALAS podéis confiar.
